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シソーラス検索結果(日本語)

「ソース」の意味合い情報と類語(同義語含む)が32件あります。（上位下位カテゴリーに属する関連語は88件）

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肉・野菜をとろ火で煮て作った液状のもの。スープやソースの基に使う。  日/英 »
食物の添え物として供される風味のある調味料、ドレッシングまたはトッピング。  日/英 »
【上位】香りや楽しみを高める調理品（ソース、薬味、香辛料）。  日/英 »
【下位】ダイズ・酢・香辛料で作ったピリッとするソース。  日/英 »
【下位】卵で濃くしたブルーテソース。  日/英 »
【下位】トマトと刻んだにんじん、たまねぎ、およびセロリのキャラメリゼ混合物がマデイラで調味されている茶色のソース。  日/英 »
【下位】カレー粉とストックの代わりにココナッツミルクを入れたアルマンドソース。  日/英 »
【下位】調理した肉から落ちる肉汁と脂にスープ、小麦または他の材料を加えることで作らっれるソース。  日/英 »
【下位】パセリ・タラゴン・牛肉のエキスを入れたクリーム状のバター。  日/英 »
【下位】サラダ用の風味のよいドレッシング。基本的の2つの種類：薄いフレンチ風のまたは酢のタイプ、またはクリーミーなマヨネーズタイプのどちらか。  日/英 »
【下位】炒めた刻みタマネギ・ホイップクリーム入りのブルーテソース。  日/英 »
【下位】シカの肉用：炒めた野菜・添え物・マリネー・多量のコショウを入れたブラウンソース。  日/英 »
【下位】切られたピクルス、時々、ケイパー、エシャロット、パセリと堅くゆでた卵とマヨネーズ。魚介類、特に魚のフライにかけるソース。  日/英 »
【下位】バター・砂糖にブランディーや香料を混ぜてクリーム状にしたもの、こくのあるプディングに添える。  日/英 »
【下位】通常、ケチャップやチリソースをベースにした、香料入りの甘酸っぱいソース。  日/英 »
【下位】醤油をベースにしたソース。  日/英 »
【下位】バター・小麦粉のルーでどろりとさせた牛乳。  日/英 »
【下位】通常パスタで出されるソース。オリーブ油に、押しつぶされたバジルの葉、ニンニク、松の実及びパルメザン・チーズを含む。  日/英 »
【下位】ピリッと辛いソース。  日/英 »
【下位】砂糖と調味料で味付けされた酢と植物油が加えられた調理済みのソース。  日/英 »
【下位】刻んだチャービル、エゾネギ、タラゴン、エシャロットとケッパーで味をつけされたブルーテソース。  日/英 »
情報を提供する人。  日/英 »
【上位】他人と意思を伝達する人。  日/英 »
【下位】お金の返礼に内部情報を暴露する人。  日/英 »
先祖に特有の特性。  日/英 »
【下位】両親共に1つの純血種から出た家系。  日/英 »
ダイズ・酢・香辛料で作ったピリッとするソース。  日/英 »
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