「食物の化学的属性を大幅に変えることなく、有害な微生物を殺す温度で、食物を部分的に殺菌すること。」のカテゴリーに属する日本語と英語の単語一覧です。

【日本語】食物の化学的属性を大幅に変えることなく、有害な微生物を殺す温度で、食物を部分的に殺菌すること。

【英語】 partial sterilization of foods at a temperature that destroys harmful microorganisms without major changes in the chemistry of the food

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「食物の化学的属性を大幅に変える…」に属する日本語と英語の単語一覧
「低温殺菌, pasteurisation, pasteurization」など
#シソーラス辞書 #なまえの森
https://www.namaenomori.com/generaldic/thesaurus/search02?key=XX254PQQJn09

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