「それを中性化するために、ミリグラムで計測される水酸化カリウムのような脂肪に存在する遊離酸量。」のカテゴリーに属する日本語と英語の単語一覧です。

【日本語】それを中性化するために、ミリグラムで計測される水酸化カリウムのような脂肪に存在する遊離酸量。

【英語】 (chemistry) the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it; "as the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases"