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シソーラス検索結果(英語)

「wheat gluten」の意味合い情報はありますが、類語は見つかりませんでした。(上位下位カテゴリーに属する関連語は1件)

を押すことで、様々なアクションができます。
gluten prepared from wheat
小麦から作ったグルテン。  日/英 »
【上位】 a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough
デンプンが穀物から取り除かれた時に残るタンパク成分。生地に粘着性を与える。  日/英 »
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