tall showy tropical American annual having hairy stems and long spikes of usually red flowers above leaves deeply flushed with purple; seeds often used as cereal 毛様茎と紫色が深くふきだした葉の上に通常赤い花の長い穂を持つ背の高い派手な熱帯アメリカの一年草。種子はしばしば穀物として利用される。
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【上位】 any of various plants of the genus Amaranthus having dense plumes of green or red flowers; often cultivated for food 緑または赤の、密な羽毛状の花を持つ、ヒユ属の各種の植物の総称。しばしば食用に栽培される。
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