twining perennials having cordate leaves and flowers arranged in conelike spikes; the dried flowers of this plant are used in brewing to add the characteristic bitter taste to beer 心臓形の葉と花弁が円錐のような穂に配置されている巻きつく多年生植物。この植物のドライフラワーは、独特の苦味をビールに加えるために醸造する際に使用される。
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【下位】 European twining plant whose flowers are used chiefly to flavor malt liquors; cultivated in America 主に、モルトの酒を味付けするのに使用される花をもつヨーロッパのつた状植物。アメリカで耕作される。
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