burdock having heart-shaped leaves found in open woodland, hedgerows and rough grassland of Europe (except extreme N) and Asia Minor; sometimes cultivated for medicinal and culinary use ハート形の葉を持つゴボウで、ヨーロッパ（極北を除く）と小アジアの開けた林地、生垣や草地に見られる。時に医療と調理の用途を目的に広く栽培されている。
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【上位】 any of several erect biennial herbs of temperate Eurasia having stout taproots and producing burs ユーラシアの温帯地域の直立性の2年生草本の総称で、しっかりした主根を持ち、いがをつける。
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